Tort śmietanowo - malinowy z czekoladową koronką; Surówka z kapusty kiszonej z majonezem; Sernik na zimno złamane serce; Kopytka; Rolada z mięsa mielonego w boczku; Mini quesadilla z boczkiem z tostera; Ciastka pieczarki; Babka na zimno z malinami; Zrazy schabowe w sosie pieczarkowym; Kluski śląskie; Sałatka z czerwonych buraczków do 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście. 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM. lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona. 150 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 3 cm kawałki. 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki. Rolada z boczku - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, Przyprawa do mięsa mielonego. Sól morska - MŁYNEK. Sól o obniżonej zawartości sodu. Rolada z mięsa mielonego; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . niezalogowany . Książka kucharska. roladki zawijane z pieczarkami i serem. Książka kucharska. roladki Lubisz rolady z mięsa mielonego, ale nigdy Ci nie wychodzą? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Rolada ta jest uniwersalna. Idealnie sprawdzi się na ciepło, jako danie obiadowe oraz na zimno, jako wędlina. Vay Nhanh Fast Money. Kroki postępowania Boczek umyj , osusz i rozetnij na cienki płat. Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, namoczoną bułką i przyprawami. Mięso mielone rozłóż na płacie przygotowanego boczku. Na brzegu płata połóż kiełbasę. Zroluj boczek i obwiąż nitką. Powstałą roladę wyłóż na blachę polaną olejem. Piecz godziny w temperaturze 180 st. , następnie przykryj folią aluminiową i piec kolejną godzinę. Sposób przygotowania: Rolady mielone w boczku ETAP 1: Mięso zmielić. Dodać jajko, kaszę manną, bułkę tartą. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Przecisnąć ząbek czosnku i wyrobić na jednolitą masę. Cebulę posiekać i przesmażyć na margarynie. Dodać obrane i pokrojone lub starte pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem i dusić kilka minut. Wszystkie składniki podzielić na 2 rolady. Na desce ułożyć plasterki boczku pionowo, aby jeden zachodził na drugi. Na większej połowie długości plastrów ułożyć mięso mielone i ugnieść lekko. Na mięsie ułożyć pasek farszu pieczarkowego, pospać startym żółtym serem i zwinąć wszystko w roladę. Tak samo zrobić drugą roladę. Rolady ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec ok. 45 minut w temp. 170-180 stopni. Po upieczeniu pokroić w plastry. Rolada mielona faszerowana po upieczeniu i przekrojeniu Rolady z mięsa mielonego przed upieczeniem Podobne przepisy Pyszna rolada z mielonego karczku. Może być podana na ciepło jako danie obiadowe, jak również na zimno pokrojona w plastry i podana np. z ulubionym sosem lub sałatką. Zawinięcie mięsa w cieniutkie plastry boczku powoduje, że jest ono bardzo aromatyczne i wilgotne. Roladę kroimy ostrym nożem w spore plastry. Ma ona jeszcze jedną zaletę. Świetnie znosi zamrażanie więc możemy ją przygotować wcześniej i wyjąć z zamrażarki w przeddzień pieczenia. SKŁADNIKI na masę mięsną : 1 kg mięsa wieprzowego ( u mnie karkówka zmielona ) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekanego 2 kopiaste łyżeczki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu prawdziwego 2 łyżeczki suszonego lubczyku 1 łyżka majeranku 1,5 płaskiej łyżeczki soli 4 łyżki płatków owsianych 2 średnie jajka 100 ml zimnej wody duża garść posiekanej natki pietruszki Dodatkowo: ok. 130 g sera żółtego w plasterkach 160 g pomidorów suszonych w oliwie ( odcedzić i pokroić w paseczki) 3 większe cebule , 1 łyżka oleju ( pokroić w większe piórka i podsmażyć lekko rumieniąc kilka(7-8) długich i cienkich plastrów surowego boczku wędzonego 4 pasy folii spożywczej kuchennej o dł. ok. 65 – 70 cm każdy blaszka z wyposażenia piekarnika- ta głębsza Wykonanie: Dobrze wyrobić masę mięsną łącząc ze sobą wszystkie podane w przepisie składniki. Ułożyć dwa pasy folii spożywczej, tak żeby na siebie trochę zachodziły dłuższymi bokami i wyłożyć równomiernie masę mięsną. mięso wyłożyć plastry żółtego sera, podsmażą cebulę oraz pokrojone drobno pomidory. roladę pomagając sobie folią. 5. Ponownie ułożyć dwa pasy tak jak te pierwsze, a na nie paski boczku. roladę na brzegu , stopniowo odwijać z folii i zawijać w boczek tak aby cała była nim pokryta. gotową roladę na blaszkę z piekarnika, zdejmując delikatnie folię. Staramy się, żeby łączenie plastrów boczku znalazło się pod spodem rolady. w piekarniku nagrzanym do 200ºC około 60 minut Smacznego. 3 stycznia 2021 Dziś coś dla odmiany od słodkości... tak się składa, że tak samo jak uwielbiam piec torty i ciasta równie bardzo uwielbiam jeść i mięsko. Ogólnie rzecz biorąc jestem stworzona po to by jeść 😂 ;D a wiec do rzeczy.. Mam dla Was przepis na pyszną roladę, która świetnie sprawdzi się na obiad. Można ja podawać z różnymi sosami lub bez. Ja zdecydowanie wolę jeść bez żadnych sosów wtedy mogę się wczuć w smak mięsa które jem ;) przygotowanie jej nie jest zbyt skomplikowane, a smak jest po prostu pyszny :) także nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić Was do skorzystania z przepisu :) Składniki jakich będziemy potrzebować: - 500g mięsa mielonego (dowolnego, u mnie z indyka) - ok 150g pieczarek pokrojonych w plasterki - 1 średnia cebula - 1 zielona papryka pokrojona w paseczki - sól, pieprz, oregano ok 1 łyżeczki , pieprz cayenne - ząbek czosnku - boczek w plastrach ( u mnie wędzony) - żółty ser w plastrach (u mnie gouda) - łyżka oliwy do smażenia - folia aluminiowa Wykonanie: Na patelni z łyżka oliwy podsmażamy pieczarki, paprykę i cebulę ze szczypta soli. Podsmażone warzywa odstawiamy by chwilę przestygły. Do miski wykładamy mięso mielone. Doprawiamy je solą, pieprzem, pieprzem cayenne, czosnkiem, oregano. I mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowane mięso rozkładamy równomiernie na foli aluminiowej na tacy. Kiedy mięso mamy już równomiernie rozłożone układamy na nim plasterki żółtego sera, a na ser wykładamy przygotowane wcześniej warzywa i zwijamy to w roladę. Odkładamy na chwile na bok i na tej samej tacy również na foli aluminiowej układamy boczek w paskach. Na boczek wykładamy zwinięte mięso mielone i ponownie zawijamy je ostrożnie w boczek. Tak przygotowana roladę zawijamy w folie i pieczemy w 180st ok 20 min następnie folie zdejmujemy i dopiekamy jeszcze ok 30 min. Do momentu aż boczek ładnie się zarumieni. Smacznego :) Tygrysica 19/09/2012 - 7:20 amPomysł rewelacyjny. Mój mąż byłby zachwycony, bo ja akurat za boczkiem nie przepadam. Odpowiedz Droczilka 19/09/2012 - 7:54 amTo oczywiste, że sklepowe wędliny nie mogą równać się z tymi upieczonymi samodzielnie w domu. Boczuś mniam! 🙂 Odpowiedz Karola Marczewska 19/09/2012 - 8:08 amBardzo fajny pomysł:) piekłam ostatnio boczek ale w normalnej postaci, ta rolada bardzo przypadła mi do gustu, muszę wypróbować. A pieczone wedliny w domu są pyszne i bez konserwantów Odpowiedz Karola Marczewska 19/09/2012 - 8:10 amBardzo fajny pomysł. Piekłam ostatnio boczek ale w normalnej postaci, a rolada bardzo przypadła mi do gustu, muszę koniecznie wypróbować! Często właśnie przygotowuję wedliny w domu w końcu sa pysszne i bez konserwantów a te ze sklepu mają wszystkie taki sam smak Odpowiedz Marta 19/09/2012 - 8:13 amSuper! Nie ma to jak domowy wyrób. Odpowiedz Madame Edith 19/09/2012 - 8:41 amMalwinko, najlepsze rzeczy powstają z przypadku! Jak widać na załączonych zdjęciach boczkowi wyszło na dobre, że znalazł się w Twojej torbie z zakupami 🙂 Serdeczności,E. Odpowiedz Aga 19/09/2012 - 8:44 amSuper, takie domowe mięsko pyszne:) Odpowiedz Glodomorek 19/09/2012 - 9:27 amTaki boczek jest rewelacyjny. U mnie w domu od lat taki jemy tylko, że jedynie z majerankiem. Pyszota:) Odpowiedz Bożena 19/09/2012 - 11:14 amAle musi być pyszny..mniam.. Odpowiedz basia 19/09/2012 - 11:41 amnie oparlabym sie takiej roladce w zadnym wypadku, wyglada extra. Odpowiedz olesia 19/09/2012 - 1:52 pmo tak zdecydowanie uwielbiam domowe wedliny 🙂 sprzedawczyni pomimo nie zrozumienia … wybrala ci piekny kawalek miesa 🙂pozdrawiam Odpowiedz Wiewióra 19/09/2012 - 2:26 pmuwielbiałam kiedy moja mama robiła taka z majerankiem i do tego ćwikła, ehhh, super smak!!! Odpowiedz Agnieszka 19/09/2012 - 3:24 pmTaką roladę z boczku moja Mama zawsze przygotowuje na święta. Zawsze z grubą warstwą majeranku na wierzchu. Taka domowa wędlina jest przepyszna. 🙂 Odpowiedz Weronika 19/09/2012 - 3:26 pmWygląda bardzo apetycznie 🙂 Też czasem robię takie rolady 🙂 Odpowiedz Majana 19/09/2012 - 3:43 pmWspaniała rolada! 🙂 Odpowiedz Tomek gotuje 19/09/2012 - 3:43 pmPiękny kawałek boczku, wrąbałabym taką roladę tylko uszy by mi się trzęsły, bo boczek to zdecydowanie to co tygryski lubią najbardziej 🙂 Odpowiedz Antenka 19/09/2012 - 4:32 pmpiekna roladka:) nie tak dawno sama taką upiekłam, niebo w gębie! Odpowiedz Agabi 19/09/2012 - 7:27 pmmoja mama piecze taki boczek a najbardziej lubię go, gdy jest jeszcze ciepły, pysznie:0 Odpowiedz Ola 19/09/2012 - 9:46 pmu mnie jeśli pojawiają się mięsne rolady – to znak, że idą święta! Odpowiedz Grażyna 20/09/2012 - 7:52 amRzeczywiście ładny boczuś udało Ci się dostać. Rolada wygląda bardzo apetycznie 🙂 Odpowiedz bartoldzik 20/09/2012 - 1:39 pmNo i pysznie! Boczus już długo za mną chodzi, jak wyczerpię jesienne warzywka to z pewnością wypróbuję. Odpowiedz Lovelykate 20/09/2012 - 4:45 pmTaka rolada to u mnie w domu podstawa Świąt Wielkanocnych 🙂 Odpowiedz marinia 22/09/2012 - 7:51 amPiękna! Wrzucam do ulubionych. Poczeka na Święta 🙂 Odpowiedz MartynCia ^^ 22/09/2012 - 8:11 pmNo, jak to mówią.. nie ma tego złego, coby na dobre nie wyszło, bo roladka z pewnością byla świetna;) Odpowiedz agattekh 25/09/2012 - 3:12 pmUwielbiam taka roladę, nie ma to jak domowe wędliny 🙂 Odpowiedz Anonimowy 18/11/2015 - 2:07 pmJak tu odstawic do ostygniecia jak najlepszy ten pierwszy chrupiący i jeszcze cieply plasterek:) Odpowiedz kobietka 08/12/2015 - 3:42 pmczy boczek jest ze skórka pieczony? Odpowiedz kobietka 08/12/2015 - 3:43 pmczy boczek jest pieczony ze skórką ? Odpowiedz Mirosław O. mirroo17 10/09/2016 - 1:09 pmZrobiłem, już pachnie smakowicie. Teraz maceruje się w lodówce. Ach te 24 godziny, jak to wytrzymać? Odpowiedz Jarek Ignasiak 23/03/2017 - 2:36 pmWłaśnie robię taki smakołyk jeszcze dodałem mięsa mielonego z dodatkiem surowej papryki Odpowiedz Unknown 23/12/2017 - 8:59 pmMój boczuś był taki, ze przecięłam go na wysokość i w piekarniku są dwie zgrabne roladki jedna trochę chudsza, druga trochę tłuściejsza … A ja już ślinotoku dostaję Odpowiedz Anonimowy 30/03/2018 - 11:48 amCzy 1,5 godziny wystarczy żeby boczek był miękki? Odpowiedz Malwina 30/03/2018 - 11:52 amJak najbardziej. Proszę tylko pamiętać, aby kroić go po ostygnięciu (aby nie uciekły soki). Odpowiedz

rolada z mięsa mielonego w boczku